31章 : 要做新的药膳(2/3)
这方子最下🗃😻🆡角还有一行小楷，意思是姜初月可自行按照🞈💈太医院那🅔🆔🏔边的方子酌情增减药材和食材。
姜初月看着太医院那边的几个药方建议都是滋阴补肾的功效，但🅔🆔🏔这是用药的配方。
既是药膳，肯定不能药性太烈。
仔细斟酌了一👶🍘下，姜初月想到🃭了一个好方子，眼睛蓦然一🛓亮，将两个大木盒子里面的小木盒子都拿出来摆了一地，找她需要的药材。
她要的🞪🖹🗠药材是丹皮、茯苓、熟地黄、山茱萸、山药、泽泻。
丹皮这位药材就是牡丹皮，姜初月找到了，她打开装有牡丹皮的小木盒，就算对⛌😿药材不是那么精通，姜初月也能看出这御贡的药材就是好。
将装有丹皮的小木盒放在🅺🅺一边，接着又找到了熟地黄，熟地黄可是她要用的主药材。
再来就找到了泽泻。
山药在这里写的是干淮山。
再来就是茯苓，这🄅🞙茯苓雪清香，比她在🈨🀳生药铺子里买回来的茯苓不知道好了多少倍。
找了半天之后，她终于找到了另🖚📉外一样主药材山茱萸👥。🞈💈
她要🗛的药材是齐全了，根据太医院那边的建议，她可以用这些药材配牛羊猪肉鸡⛌😿肉一起做药膳。
用的药材肯定不能太多，而且一开始药性太强也不合适，配了牛羊肉一起做的药膳的话，她怕激发了药性会🙯🍹更厉害，综合考虑了一下后，姜初月打算用老母🐤🁱🉢鸡骨架煮汤。
思虑一定，她就去找王爷爷驾🃭车带她去菜场了。
到了菜场后，找了好几个专门卖家🂉🍀禽的摊子，才找到了一只据摊主说喂了五年👾🎚👬👾🎚👬的老母鸡。
姜初月看那老母鸡羽毛油亮，十分有活力，很是满意，当下就定了这🈟⛎只五年☟🀨的老母鸡。
幸好在古代，大🜷部分🎆的人养的母🖚📉鸡都舍不得吃，留着下蛋的，才能养到五年。
看今日这一批老母鸡都还🅺不错，姜🂉🍀初月另外买了两只三个年头的老母鸡，打算家里人吃。
接💤📷着又顺便去专门卖牛羊肉的铺子那🟌边买了几斤牛肉几斤羊🄿🖹肉，又专门买了几斤牛羊骨头。
这大冬天的🗃😻🆡，家里水缸的水都能结冰，储存没💝💳有问题。
买好了需要的药材后，姜初月就🖚📉和王爷爷回了莲花胡同，到了⚾家里将食材收拾好，接下来就请王爷爷将那只五个年头的老母鸡给杀了，👮🌋♋并清理好了，
这只老母鸡足有四斤重，姜初月让阿蓝烧了📵🟊🛟热水将清理好的老⚾母鸡清洗干净后，亲自操刀将老母鸡的头脚翅膀给斩掉，然后将肉给去掉，拆下了带着一点肉的鸡骨架。
这鸡骨架也是要处理的，先用生姜水焯🈨🀳水一遍，除掉腥味和血水后再🈟⛎捞起🁚来备用。
姜初月看着太医院那边的几个药方建议都是滋阴补肾的功效，但🅔🆔🏔这是用药的配方。
既是药膳，肯定不能药性太烈。
仔细斟酌了一👶🍘下，姜初月想到🃭了一个好方子，眼睛蓦然一🛓亮，将两个大木盒子里面的小木盒子都拿出来摆了一地，找她需要的药材。
她要的🞪🖹🗠药材是丹皮、茯苓、熟地黄、山茱萸、山药、泽泻。
丹皮这位药材就是牡丹皮，姜初月找到了，她打开装有牡丹皮的小木盒，就算对⛌😿药材不是那么精通，姜初月也能看出这御贡的药材就是好。
将装有丹皮的小木盒放在🅺🅺一边，接着又找到了熟地黄，熟地黄可是她要用的主药材。
再来就找到了泽泻。
山药在这里写的是干淮山。
再来就是茯苓，这🄅🞙茯苓雪清香，比她在🈨🀳生药铺子里买回来的茯苓不知道好了多少倍。
找了半天之后，她终于找到了另🖚📉外一样主药材山茱萸👥。🞈💈
她要🗛的药材是齐全了，根据太医院那边的建议，她可以用这些药材配牛羊猪肉鸡⛌😿肉一起做药膳。
用的药材肯定不能太多，而且一开始药性太强也不合适，配了牛羊肉一起做的药膳的话，她怕激发了药性会🙯🍹更厉害，综合考虑了一下后，姜初月打算用老母🐤🁱🉢鸡骨架煮汤。
思虑一定，她就去找王爷爷驾🃭车带她去菜场了。
到了菜场后，找了好几个专门卖家🂉🍀禽的摊子，才找到了一只据摊主说喂了五年👾🎚👬👾🎚👬的老母鸡。
姜初月看那老母鸡羽毛油亮，十分有活力，很是满意，当下就定了这🈟⛎只五年☟🀨的老母鸡。
幸好在古代，大🜷部分🎆的人养的母🖚📉鸡都舍不得吃，留着下蛋的，才能养到五年。
看今日这一批老母鸡都还🅺不错，姜🂉🍀初月另外买了两只三个年头的老母鸡，打算家里人吃。
接💤📷着又顺便去专门卖牛羊肉的铺子那🟌边买了几斤牛肉几斤羊🄿🖹肉，又专门买了几斤牛羊骨头。
这大冬天的🗃😻🆡，家里水缸的水都能结冰，储存没💝💳有问题。
买好了需要的药材后，姜初月就🖚📉和王爷爷回了莲花胡同，到了⚾家里将食材收拾好，接下来就请王爷爷将那只五个年头的老母鸡给杀了，👮🌋♋并清理好了，
这只老母鸡足有四斤重，姜初月让阿蓝烧了📵🟊🛟热水将清理好的老⚾母鸡清洗干净后，亲自操刀将老母鸡的头脚翅膀给斩掉，然后将肉给去掉，拆下了带着一点肉的鸡骨架。
这鸡骨架也是要处理的，先用生姜水焯🈨🀳水一遍，除掉腥味和血水后再🈟⛎捞起🁚来备用。