二十六章 : 森罗VS久我照纪(1/3)
见🅺评审们吃完🕓了麻婆豆腐，川岛丽宣布道：“久我照纪前辈的料理已经评审完毕，那么，下面让我们有请森罗君呈上他的料理吧。”
森罗端着一个🕓大盘子来到了评审席前，将其中的🛟🝧烩面料理分装了一些😆⚭🔥到盘子里，放到了评委们的面前。
看着☚⛢🜂面前色香味俱全的烩面，大谷日堂充满期待地说道：“森罗君好久不见了呢，又能尝到你的料理我很期待哦，不过啊森罗君，你这烩面虽然色香味俱全，但在刚才的🎮麻婆豆腐这么使人印象深刻的料理之后端上来，总感觉有些不利啊。”
“🅺呵呵，大谷先生不必担心，这我自有对策。”
说完，森罗又给每个评审的烩面旁边配上了一碗汤。（作者家乡这里的习惯，吃炒面🜋🀪拌面烩面的时候🕧店家会配汤。请不要在意。）🐔⛋
“在吃我🝑的料理之前，请先喝一些这个汤吧，不过不要全都喝完呦，在吃面的途中将汤加入面中，这🕧面又会变成另一种风🂠🐋♸味的美味。”
听了森罗的话，评审们齐齐看向了桌上的💱汤碗🜸🔴，只见其中清澈无比的汤里面漂浮了无数的豆腐细丝。
味王忍不住赞赏道：“这就是淮扬菜名菜【🆄🌽文思豆🀾腐】吗？这豆腐丝细如牛毛却又根根分明，这是多么🚑精湛的刀工技术。”
评审们舀起一勺汤羹送入口中，刚一入口，评审们顿时瞪大了眼睛。
大谷日堂叫道：“这。。。这不是简单的【文思豆腐】，刀工上确实使用了【文思豆腐】的技术，但是🚑这汤却是川菜名菜【开水白菜】的顶汤！”
味将军：“你这么一说还真是如此，鲜美无比的顶汤配上🀽🂏🍳入口即化的豆腐，这感觉妙不可言啊！”
这时，铃木史郎注意到了嘴里的变化：“真是奇怪，🏄你们有没有发现，刚刚明明嘴里还是麻辣辣的，但是喝了这个汤后竟然减轻了许多👴。”
经铃木史郎一说，其他人也反应了过来
“真的耶，森🕓罗君，🟉🜩这到底是怎办么一🝁回事呢？”
森罗解释道：“因为辣椒里面有一种叫辣椒🆄🌽素的东西，会紧紧地与味觉器官上的神经受体相结合，而且它是不溶水的，但是豆制品和牛奶一样含有多种蛋白成分，可以有效的中和分解辣椒素，并安抚因为辣味刺激而躁📰🞣🕾动不安的消化系统，这也是为什么天朝火锅店里都会提供豆奶饮品的原因。”
铃木史郎：“原来如此，难怪喝了你这鲜美的汤之后，不仅嘴里的辣味被洗刷一空，甚至连带刚⛧刚久我君带来⛀的🁶深刻印象也被冲淡了不少呢。”
看到自己设下的陷阱被森罗轻易解决，久💱我照纪不爽的“切”了一声。
森罗笑🀢⚊🏮道🝑：“各位现在可以品尝我的料理了，【豆腐五重奏🖃🏺】请慢用。”
听了森罗的话，评审们开始端详起了🗕🛟面前的烩面
“e。。。🈀🞟🕙森🕓罗君，为什么要叫它豆腐五重奏啊？难道里面有⛸5种豆腐？”
“嘛，各位🈀🞟🕙先不要急，等你们吃了之后我💱料理之后，我在和你们慢慢解释。”
评委们夹起一筷面条，赞叹😿道：“哎呀，这面条看🀾起来是那么的饱满滑顺，仿佛可以将烩料弹开耶。而且这两种烩料用了不同的刀工火工，将森罗🂱💡君的技术完美地展示出来了呢。”
“呲溜”一口将面吸入口中，众人想象中赞美之🛟🝧词并没有从评审的口中蹦出，5个评审只是无言的吃了起了森罗的料理。
森罗端着一个🕓大盘子来到了评审席前，将其中的🛟🝧烩面料理分装了一些😆⚭🔥到盘子里，放到了评委们的面前。
看着☚⛢🜂面前色香味俱全的烩面，大谷日堂充满期待地说道：“森罗君好久不见了呢，又能尝到你的料理我很期待哦，不过啊森罗君，你这烩面虽然色香味俱全，但在刚才的🎮麻婆豆腐这么使人印象深刻的料理之后端上来，总感觉有些不利啊。”
“🅺呵呵，大谷先生不必担心，这我自有对策。”
说完，森罗又给每个评审的烩面旁边配上了一碗汤。（作者家乡这里的习惯，吃炒面🜋🀪拌面烩面的时候🕧店家会配汤。请不要在意。）🐔⛋
“在吃我🝑的料理之前，请先喝一些这个汤吧，不过不要全都喝完呦，在吃面的途中将汤加入面中，这🕧面又会变成另一种风🂠🐋♸味的美味。”
听了森罗的话，评审们齐齐看向了桌上的💱汤碗🜸🔴，只见其中清澈无比的汤里面漂浮了无数的豆腐细丝。
味王忍不住赞赏道：“这就是淮扬菜名菜【🆄🌽文思豆🀾腐】吗？这豆腐丝细如牛毛却又根根分明，这是多么🚑精湛的刀工技术。”
评审们舀起一勺汤羹送入口中，刚一入口，评审们顿时瞪大了眼睛。
大谷日堂叫道：“这。。。这不是简单的【文思豆腐】，刀工上确实使用了【文思豆腐】的技术，但是🚑这汤却是川菜名菜【开水白菜】的顶汤！”
味将军：“你这么一说还真是如此，鲜美无比的顶汤配上🀽🂏🍳入口即化的豆腐，这感觉妙不可言啊！”
这时，铃木史郎注意到了嘴里的变化：“真是奇怪，🏄你们有没有发现，刚刚明明嘴里还是麻辣辣的，但是喝了这个汤后竟然减轻了许多👴。”
经铃木史郎一说，其他人也反应了过来
“真的耶，森🕓罗君，🟉🜩这到底是怎办么一🝁回事呢？”
森罗解释道：“因为辣椒里面有一种叫辣椒🆄🌽素的东西，会紧紧地与味觉器官上的神经受体相结合，而且它是不溶水的，但是豆制品和牛奶一样含有多种蛋白成分，可以有效的中和分解辣椒素，并安抚因为辣味刺激而躁📰🞣🕾动不安的消化系统，这也是为什么天朝火锅店里都会提供豆奶饮品的原因。”
铃木史郎：“原来如此，难怪喝了你这鲜美的汤之后，不仅嘴里的辣味被洗刷一空，甚至连带刚⛧刚久我君带来⛀的🁶深刻印象也被冲淡了不少呢。”
看到自己设下的陷阱被森罗轻易解决，久💱我照纪不爽的“切”了一声。
森罗笑🀢⚊🏮道🝑：“各位现在可以品尝我的料理了，【豆腐五重奏🖃🏺】请慢用。”
听了森罗的话，评审们开始端详起了🗕🛟面前的烩面
“e。。。🈀🞟🕙森🕓罗君，为什么要叫它豆腐五重奏啊？难道里面有⛸5种豆腐？”
“嘛，各位🈀🞟🕙先不要急，等你们吃了之后我💱料理之后，我在和你们慢慢解释。”
评委们夹起一筷面条，赞叹😿道：“哎呀，这面条看🀾起来是那么的饱满滑顺，仿佛可以将烩料弹开耶。而且这两种烩料用了不同的刀工火工，将森罗🂱💡君的技术完美地展示出来了呢。”
“呲溜”一口将面吸入口中，众人想象中赞美之🛟🝧词并没有从评审的口中蹦出，5个评审只是无言的吃了起了森罗的料理。