二十六章 、超越极致的辣!(2/3)
就好像有一个可怕的辣味恶魔在赵悠乾的背后浮现一样,就连谏山黄泉看着赵悠乾依🎡旧在忙碌的背影也露出了几分忌惮的神色😠🂱💨。
这种状态的赵悠乾简直太可怕了!!
不过一心要制作出以炁入菜料理的赵🙇☭悠乾可不知道背后的动静,几乎是在每一步的时候,他都小心翼翼的用了一点先天一炁融入辣椒之中,此时两道先天一炁的融合,让辣椒油的味道似乎更加的刺激,远比他放入的辣椒粉种类要来得辛辣。
‘这是一个好方向!’
记下了先天一炁可以放大食材味道的一面,赵悠乾继续烹饪,一般都是用菜籽油来进行烹饪,可是他并没有这么选择,而且还加热了一个石锅,整块的内脂豆腐放在盘子里似乎也没有切块的意思。
只见赵悠乾一勺刚刚炸好的🜰辣椒油下锅,顿🙛🗒时一☈股刺激的辣味便直接扑面袭来。
并🕍🈚不是先煸炒葱姜🚬🖛蒜或者肉糜,赵悠乾要做的是他这道大炎麻婆豆腐的豆瓣酱!
辣椒油下锅后,一大勺的辣豆瓣也同时下锅,就在爆炒将豆瓣酱的香气勾勒出来的🙺时候,原本冰镇的破壁机被拿了起来,整个机器里的辣椒酱都送入了炒锅里。
‘哗啦啦’
热油雀跃的声音响起,可是对在场的生灵来说,这一下简直就好像是放了一颗辣味的🎡炸弹一样。
经过油脂的刺激🐷🄠⚨,辣椒的味道释放得更加猛烈,便是赵悠乾也隐隐有些红了眼眶,谏山黄泉则是下意识的又多退了不少的距离。
便是络新🞙妇这样的大妖📩🝢也因为空气里的刺激气味,忍不住的闪去了其他地方继续🂇🌭观看赵悠乾的料理。
只有那个被捆绑的身🂹📬🝼影越发的挣扎激烈起来,仿佛这种味道,🌏♭正是它梦寐以求的。🙺
不断的将炁融入自己的料理手法🝆之中,赵悠乾的行动似乎没有变化,却实际上已经有了莫大的不同。
淡淡的天地☼🄲🁣微光不断的融入在他的炒制🁠当中,内脂豆腐直接被放入了加了花椒油,已经烧热的石锅里备用。
融合了辣油,豆瓣🚬🖛酱和数种辣椒打成酱汁🅲👰的辣酱,散发着一股似乎可以扭曲空气的气息,被舀了出来放入了一个碗里。
接下来的操作就很常规了,肉沫放⛊进锅子里留一点的辣油炒香,放入姜蒜末,然后把融入了辣油和辣酱的豆瓣🗋🚇酱加入一大勺,淋入花椒油和高汤,熬煮片刻后。
在可怕的辣味似乎已经要从锅子内喷涌而出的时候,😼再以水淀粉微微勾芡🝗。
也就在这瞬间,一🚬🖛股🂹📬🝼极致的红艳光芒爆射出来。
整个炒锅内的🍬汤汁好🂹📬🝼像成🏽了岩浆一般,散发着暗红的光泽。
到了这个时候,就连赵📩🝢悠乾自己也不能判断这道菜的味道了。
没有放其他的什么调味,因为是给不能品尝味道的异类吃,直接对已经烧得滚热的石锅一倒,雪白🟒🜩🄸的豆腐就被浇上了汤汁,最后再将葱末撒上。
一道好像是出自火山熔岩🏽的菜品便已经宣告完成。
这种状态的赵悠乾简直太可怕了!!
不过一心要制作出以炁入菜料理的赵🙇☭悠乾可不知道背后的动静,几乎是在每一步的时候,他都小心翼翼的用了一点先天一炁融入辣椒之中,此时两道先天一炁的融合,让辣椒油的味道似乎更加的刺激,远比他放入的辣椒粉种类要来得辛辣。
‘这是一个好方向!’
记下了先天一炁可以放大食材味道的一面,赵悠乾继续烹饪,一般都是用菜籽油来进行烹饪,可是他并没有这么选择,而且还加热了一个石锅,整块的内脂豆腐放在盘子里似乎也没有切块的意思。
只见赵悠乾一勺刚刚炸好的🜰辣椒油下锅,顿🙛🗒时一☈股刺激的辣味便直接扑面袭来。
并🕍🈚不是先煸炒葱姜🚬🖛蒜或者肉糜,赵悠乾要做的是他这道大炎麻婆豆腐的豆瓣酱!
辣椒油下锅后,一大勺的辣豆瓣也同时下锅,就在爆炒将豆瓣酱的香气勾勒出来的🙺时候,原本冰镇的破壁机被拿了起来,整个机器里的辣椒酱都送入了炒锅里。
‘哗啦啦’
热油雀跃的声音响起,可是对在场的生灵来说,这一下简直就好像是放了一颗辣味的🎡炸弹一样。
经过油脂的刺激🐷🄠⚨,辣椒的味道释放得更加猛烈,便是赵悠乾也隐隐有些红了眼眶,谏山黄泉则是下意识的又多退了不少的距离。
便是络新🞙妇这样的大妖📩🝢也因为空气里的刺激气味,忍不住的闪去了其他地方继续🂇🌭观看赵悠乾的料理。
只有那个被捆绑的身🂹📬🝼影越发的挣扎激烈起来,仿佛这种味道,🌏♭正是它梦寐以求的。🙺
不断的将炁融入自己的料理手法🝆之中,赵悠乾的行动似乎没有变化,却实际上已经有了莫大的不同。
淡淡的天地☼🄲🁣微光不断的融入在他的炒制🁠当中,内脂豆腐直接被放入了加了花椒油,已经烧热的石锅里备用。
融合了辣油,豆瓣🚬🖛酱和数种辣椒打成酱汁🅲👰的辣酱,散发着一股似乎可以扭曲空气的气息,被舀了出来放入了一个碗里。
接下来的操作就很常规了,肉沫放⛊进锅子里留一点的辣油炒香,放入姜蒜末,然后把融入了辣油和辣酱的豆瓣🗋🚇酱加入一大勺,淋入花椒油和高汤,熬煮片刻后。
在可怕的辣味似乎已经要从锅子内喷涌而出的时候,😼再以水淀粉微微勾芡🝗。
也就在这瞬间,一🚬🖛股🂹📬🝼极致的红艳光芒爆射出来。
整个炒锅内的🍬汤汁好🂹📬🝼像成🏽了岩浆一般,散发着暗红的光泽。
到了这个时候,就连赵📩🝢悠乾自己也不能判断这道菜的味道了。
没有放其他的什么调味,因为是给不能品尝味道的异类吃,直接对已经烧得滚热的石锅一倒,雪白🟒🜩🄸的豆腐就被浇上了汤汁,最后再将葱末撒上。
一道好像是出自火山熔岩🏽的菜品便已经宣告完成。