第3章 火锅(1/3)
“要命啊！🇹🝟这手都快抄断了！”姬良叫苦连天🈡⛡🛺的说道。
因☋为这不律太难用了，她不习惯用这种东西🝙，比毛笔还难用🖋👇！可是这个时候毛笔还没有发明出来呢。
安十娘却偷乐🅒🅾🌋道：“叫你这几日没个正经样，一个女王孙怎么能如此无礼放纵，活该被相国罚🁡抄《礼》。”
“啊，我后悔🅒🅾🌋了，我就不该回家！”姬良忽然好后悔救了张平，虽说衣食无忧，但是这动不动就罚跪抄🀿🂡书，真的太难受了，要不然打自己一顿也好啊，这🖆🐖⛢抄书太难了。
张平表示从没有听过如此的贱要求，于是乎后来真把姬良打一顿，让她瘫在床上整整两个月才能下🝵床，当然张平也因此被嬴月赶出了屋子不让他进屋睡觉，为了给自家漂亮女儿报仇，果然是一物降一物啊！
“不过除了这些事情，妹妹托付姊姊去买的店铺可曾完善？”姬良转而🎵🕛又问。
安十娘也停下笑声，点头应声：“妹妹放心，店🏳铺位置不🇩🛋是问题我已经托人找到，可就是……”☞🀤
“姊姊可是有什么问题？”
姬良听到一个转折词，就知道是有什么问题了，不过她倒🇩🛋是希望麻烦能小点，以便处理。
“也🝶🏥不是什么大问题，就是如今干旱连连，这城内的铺面🇩🛋价格也就……”安十娘说着就低🞖🔊着头，这穷果然是个麻烦事。
果然还是因为钱啊！姬良叹息一声，🏠🛞不过缺🝙钱倒不是什么，看样子只能去找母亲大人借点了。
“☋不劳烦姊姊担忧，关于钱币的问题由良来解决。”
姬良这么说了，安十娘自然放心，因而🉄🄲🁜乐道：“既然妹妹如此说了，那姐姐我就放心了，🞖🔊不过那些菜式是以何为主呢🜮🅡？”
“以炒为主。”
“炒？”安十娘第🄔一次听到炒这词🙱🎎🏾，因为战国时的人们还🇩🛋不会使用铁锅，也不善于炼制食用油。
要知道在战国时期，生产力还不是特别发🔪达。最能体现的就是调味料的种类🗩🞒很少，上流社会能用到的只有盐、酱（肉酱，用肉、🆭💰盐和酒发酵而成。不是酱油）和用来提取酸味的梅子。
之后得亏姬良是个北方人，为什么要这么说呢？那是因为湖北人喜欢吃辣啊，按照后世中国吃辣排行榜的第一名就是湖北，湖北才是吃辣的扛把子啊，🛷♜🉑至于川渝二省，都是偏重于是喜欢吃麻辣，其实喜欢吃完全辣的人很少。
所以要是她前世是个湖北人，这湖北人无辣不欢🏳的性格，怕是在🛂🙧战国得难受死。
因为这时候辣椒还没有引进中国，辣椒是明朝后期才有的产物，并且起初是拿来🈳当观赏植物，也☞🀤不知道明朝人的审👈🔁美如何，反正姬良是想象不出来红红的辣椒拿来观赏。
最后话又扯会战国，战国时由于没有辣椒等后世常见调味料，所以战国时的平民就只有盐和提取辣味的茱萸，对，就是遍插茱萸少一人的那个茱萸🈧🀫⛚。
而茱萸又名“越椒”、“艾子”，是一种🔪双子叶植物纲、山茱萸目、山茱萸科、山茱萸属常绿带香的植物，具备杀虫消毒、🅺🜒逐寒祛风的功能，而它的果实椭圆形，红色，味🈷🃁🔲酸，可入药。
果实称“萸肉”，俗名♓🇽枣皮，供药用，味酸涩，性微温，为收敛性强壮药，有补肝肾🔆⚁止汗的功效。
“姊姊是在疑惑炒的意思？”姬良也皱眉。
因☋为这不律太难用了，她不习惯用这种东西🝙，比毛笔还难用🖋👇！可是这个时候毛笔还没有发明出来呢。
安十娘却偷乐🅒🅾🌋道：“叫你这几日没个正经样，一个女王孙怎么能如此无礼放纵，活该被相国罚🁡抄《礼》。”
“啊，我后悔🅒🅾🌋了，我就不该回家！”姬良忽然好后悔救了张平，虽说衣食无忧，但是这动不动就罚跪抄🀿🂡书，真的太难受了，要不然打自己一顿也好啊，这🖆🐖⛢抄书太难了。
张平表示从没有听过如此的贱要求，于是乎后来真把姬良打一顿，让她瘫在床上整整两个月才能下🝵床，当然张平也因此被嬴月赶出了屋子不让他进屋睡觉，为了给自家漂亮女儿报仇，果然是一物降一物啊！
“不过除了这些事情，妹妹托付姊姊去买的店铺可曾完善？”姬良转而🎵🕛又问。
安十娘也停下笑声，点头应声：“妹妹放心，店🏳铺位置不🇩🛋是问题我已经托人找到，可就是……”☞🀤
“姊姊可是有什么问题？”
姬良听到一个转折词，就知道是有什么问题了，不过她倒🇩🛋是希望麻烦能小点，以便处理。
“也🝶🏥不是什么大问题，就是如今干旱连连，这城内的铺面🇩🛋价格也就……”安十娘说着就低🞖🔊着头，这穷果然是个麻烦事。
果然还是因为钱啊！姬良叹息一声，🏠🛞不过缺🝙钱倒不是什么，看样子只能去找母亲大人借点了。
“☋不劳烦姊姊担忧，关于钱币的问题由良来解决。”
姬良这么说了，安十娘自然放心，因而🉄🄲🁜乐道：“既然妹妹如此说了，那姐姐我就放心了，🞖🔊不过那些菜式是以何为主呢🜮🅡？”
“以炒为主。”
“炒？”安十娘第🄔一次听到炒这词🙱🎎🏾，因为战国时的人们还🇩🛋不会使用铁锅，也不善于炼制食用油。
要知道在战国时期，生产力还不是特别发🔪达。最能体现的就是调味料的种类🗩🞒很少，上流社会能用到的只有盐、酱（肉酱，用肉、🆭💰盐和酒发酵而成。不是酱油）和用来提取酸味的梅子。
之后得亏姬良是个北方人，为什么要这么说呢？那是因为湖北人喜欢吃辣啊，按照后世中国吃辣排行榜的第一名就是湖北，湖北才是吃辣的扛把子啊，🛷♜🉑至于川渝二省，都是偏重于是喜欢吃麻辣，其实喜欢吃完全辣的人很少。
所以要是她前世是个湖北人，这湖北人无辣不欢🏳的性格，怕是在🛂🙧战国得难受死。
因为这时候辣椒还没有引进中国，辣椒是明朝后期才有的产物，并且起初是拿来🈳当观赏植物，也☞🀤不知道明朝人的审👈🔁美如何，反正姬良是想象不出来红红的辣椒拿来观赏。
最后话又扯会战国，战国时由于没有辣椒等后世常见调味料，所以战国时的平民就只有盐和提取辣味的茱萸，对，就是遍插茱萸少一人的那个茱萸🈧🀫⛚。
而茱萸又名“越椒”、“艾子”，是一种🔪双子叶植物纲、山茱萸目、山茱萸科、山茱萸属常绿带香的植物，具备杀虫消毒、🅺🜒逐寒祛风的功能，而它的果实椭圆形，红色，味🈷🃁🔲酸，可入药。
果实称“萸肉”，俗名♓🇽枣皮，供药用，味酸涩，性微温，为收敛性强壮药，有补肝肾🔆⚁止汗的功效。
“姊姊是在疑惑炒的意思？”姬良也皱眉。